A Redação
Goiânia - O Senac Goiás promove uma live sobre “Cozinha Contemporânea” no dia 1° de setembro, às 19h. O convidado será o chef goiano Ian Baiocchi, proprietário de restaurantes como Íz Restaurante, 1929 Trattoria Moderna e Grá Bistrô, localizados em Goiânia. A transmissão ocorre no
YouTube da instituição.
Graduado em Gastronomia pelo Centro Universitário Senac São Paulo, Ian Baiocchi tem passagem por importantes cozinhas, algumas com estrelas Michelin, no Brasil e no exterior. Em 2012, ele chefiou a cozinha do Palácio das Esmeraldas. Além disso, Ian acumula premiações nacionais.
Na live realizada pelo Senac Goiás, Ian Baiocchi vai bater um papo sobre gastronomia e os negócios no período da pandemia. Ele também vai revelar alguns segredos do ramo e produzir uma deliciosa receita ao vivo.
Serviço
Live Cozinha Contemporânea com Ian Baiocchi
Data: 1° de setembro (terça-feira)
Horário: 19h
Local: Canal do Senac Goiás no YouTube (youtube/senacgoias)