Chope e cerveja em dobro são as atrações da Segunda Sem Lei do Glória

| 03.04.12 - 19:53

Fotos: André Saddi

Alexandre Parrode
Fotos: André Saddi

Os amantes da boa cevada têm mais um motivo para "bebemorar" a segunda-feira. O lugar mais badalado do dia, além da tradicional dobradinha de chope, agora oferece long neck em dobro também. Famoso por seu espírito de botequim carioca, o Glória Bar & Restaurante foi o destino de goianienses no último dia 2. Em uma noite fresca, o lugar, que coleciona prêmios, recebeu amigos e boêmios. O marketing do AR, Marcelo Blason, esteve por lá e aproveitou chopes e petiscos com o amigo Rafael Sebba.

O destaque do Glória é seu famosos chope. A bebida exige um tratamento meticuloso. A começar pelo manuseio criterioso dos barris, que não podem ser balançados demais, pois o movimento altera a pressão e seu sabor. No bar, antes de ser servido, o chope descansa por 48 horas numa câmara fria, com temperatura regulada. Daí, a bebida segue para a chopeira, onde passa por um pré-resfriador com 50 metros de serpentina e transita por outros 50 metros da própria chopeira, que é gelada a gelo. Quase alquimia! Claro que o processo não termina ali. A famosa tirada, tão importante, começa com a escolha do copo, em estilo caldereta e resfriado a gelo e água. A chopeira de dois bicos é marca registrada. Do primeiro vem o líquido, a 1 grau e com pouco gás. Do segundo, o colarinho espesso, cremoso e com três dedos, conforme manda a cartilha.

Burburinho

Inauguração
O coquetel de inauguração da Morar Mais 2012 acontece nesta terça-feira (3) para seletos convidados. Entre eles, o produtor cultural Vitor Cadillac, que participou da organização do evento e aproveita o som dos DJs Marcelle Vaz, Rodrigo Ungarelli e João Lucas. As comidinhas ficam por conta da premiada chef Emiliana Azambuja.

Novo projeto
O secretário da Indústria e Comércio, Alexandre Baldy, presidiu na tarde desta terça-feira (3) o 1º Encontro do Núcleo Gastronômico Marista. O evento, que aconteceu no Café de La Musique, apresentou a avaliação dos resultados da pesquisa de qualidade feita junto aos clientes de bares e restaurantes do bairro.

Limousine
A empresária Tatiana Teixeira, proprietária da Lilica Ripilica e Tigor, recebeu convidados mirins no último fim de semana em sua loja. Acompanhada dos mascotes das marcas, ela e a criançada passearam pelas ruas da cidade de limousine e em grande estilo.

Limousine cor de rosa e roupinhas descoladas (Foto: divulgação)

Surpresa
A inauguração da Noir, Le Lis, dissidência masculina da Le Lis Blanc, vem causando burburinho entre os convidados especiais. Especula-se que o evento vai contar com a presença de uma personalidade ilustre. A conferir.

Pelada profissional
Chiquinho e Elcias, realizadores da Copa de Bares e Restaurantes de Futebol Society, se preparam para o início do evento na manhã desta quarta-feira (4). Com o apoio da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, Abrasel, a 11ª edição do evento promete incentivar a prática esportiva.

Linguagem e simbologia
A premiada bailarina e ex-Quasar Hérika Crosara vem ganhando reconhecimento como coreógrafa e estreia no próximo dia 14 seu novo espetáculo "Pétalas". A coreografia inspirada no Código dos Turcos sobe ao palco do Teatro Sesi do Centro Cultural Paulo Afonso Ferreira.

Brasil
A Vivo lança amanhã (4) serviços de internet com velocidade até três vezes maior que a disponível hoje em conexão móvel, tanto para modems quanto para smartphones compatíveis. Chamado de 3GPlus, o serviço é resultado da implantação da rede HSPA+ da empresa, uma evolução da tecnologia 3G.

Sobre o Colunista

Carolina Pessoni

É jornalista graduada pela Universidade Federal de Goiás (UFG) e especialista em Assessoria de Comunicação e Marketing (UFG). É também professora no curso de Jornalismo das Faculdades Alves Faria (Alfa). / carolina.pessoni@aredacao.com.br

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