A Redação
Goiânia - Apontando o uso de água contaminada no preparo das refeições oferecidas aos alunos da Universidade Federal de Jataí (UFJ), a Vigilância Sanitária interditou o Restaurante Universitário do local nesta terça-feira (10/6) - situação que se reverteu após a empresa terceirizada responsável pelo estabelecimento apresentar a solução de usar, temporariamente, água mineral na rotina de trabalho dos cozinheiros.
Segundo a própria Vigilância Sanitária, nos últimos meses, diversas reclamações relacionadas ao funcionamento e à qualidade do serviço prestado pelo restaurante universitário foram feitas, o que gerou notificações ao estabelecimento.
Em nota, a Universidade Federal de Jataí declarou que considera inaceitável qualquer violação às condições sanitárias e alimentares no Restaurante Universitário.
"A Reitoria está tomando todas as providências legais e administrativas cabíveis e reafirma seu compromisso com a segurança alimentar e o respeito à nossa comunidade acadêmica. Informamos que já foram iniciadas tratativas internas para buscar soluções emergenciais de alimentação e minimizar os impactos da interdição na rotina acadêmica, especialmente para os estudantes em situação de vulnerabilidade socioeconômica. Detalhamentos sobre essas medidas serão divulgados em breve.”
Água contaminada era usada por restaurante universitário em Jataí, diz Vigilância Sanitária. (Foto: Reprodução)
