Sister Rosetta Pub, A Redação e Adega + fazem Noite Cultural Enogastronômica

Roberta Rodrigues

Goiânia - O Sister Rosetta Pub recebe na próxima terça-feira (25/6), a partir das 20h, a Noite Cultural Enogastronômica. Uma opção imperdível para quem deseja conhecer mais sobre a cultura da Itália com pratos especiais, vinhos e música típica. O ingresso custa R$ 150 e os interessados em participar devem fazer as reservas pelo telefone: (62) 98205- 2420.

A iniciativa do jornal A Redação, em parceria com  o Sister Rosetta Pub e a Adega +, trará degustação de diferentes rótulos de vinhos e de pratos preparados especialmente para a ocasião. Também haverá música com Rennan Vicente, da Orquestra Filarmônica de Goiás, e breves explicações sobre escolhas de rótulos de vinhos com o sommelier Anselmo Pessoa Neto.

Com diploma de sommelier italiano, Anselmo Pessoa Neto comenta sobre seu amor por vinhos, em especial por rótulos italianos, país que morou durante alguns anos e que visita frequentemente. "É uma ideia legal e será uma experiência diferente para mim, que fiz o curso apenas por prazer". Sobre os rótulos de vinho escolhidos para a noite, o sommelier ressalta que serão "reconhecidamente de qualidade". 
 

Sommelier Anselmo Pessoa Neto (Foto: Divulgação)

"Um dos vinhos escolhidos para a noite cultural foi produzido no Piemonte, uma das zonas mais importantes da produção vinícola italiana", explica. Outro rótulo é da Toscana, "de uma boa safra italiana de uma cantina ultratradicional com mais de seis gerações produzindo vinhos", conclui Anselmo Pessoa.


Menu

Antipasti:

• Brusccheta de alho
• Frios: presunto di Parma, melão orange e parmesão 

Primo piati:

• Fettucccine ao filé e funghi
• Farfalle al radicchio

Vinhos