Roberta Rodrigues
Goiânia - Uma viagem à Itália. É o que promete a Noite Cultural Enogastronômica, atração desta terça-feira (25), no Sister Rosetta Pub, localizado na Rua 94, nº 1149. no Setor Sul, em Goiânia. O evento será realizado a partir das 20 h. O ingresso custa R$ 150 e os interessados devem fazer as reservas pelo telefone: (62) 98205- 2420. No valor está inclusa a apresentação dos rótulos pelo sommelier, 100 ml de degustação de cada um dos três vinhos escolhidos para a noite, duas massas e recital de violino.
A noite italiana, promovida pelo Sister Rosetta Pub, jornal A Redaçao e pela Adega +, será conduzida pelo professor de língua e cultura italiana, Anselmo Pessoa Neto. Sommelier com formação em Bolonha, Anselmo selecionou para o encontro três rótulos para apresentar aos apreciadores de vinho. A prova de vinhos será acompanhada de música instrumental italiana ao vivo e de uma seleção de massas para harmonizar com os rótulos tintos, unindo estímulos para todos os sentidos.
O encontro será restrito para 30 participantes. Após o encerramento da apresentação de vinhos, o bar estará aberto com sua carta de vinhos. Confira o menu e os rótulos de vinhos escolhidos para a noite:
Menu
Antipasti:
Brusccheta de alho
Frios: presunto di Parma, melão orange e parmesão
Primo piati:
Fettucccine ao filé e funghi
Farfalle al radicchio
Vinhos
Antinori Peppoli Chianti Classico 2016
Mompertone Monferrato 2014
Villa Antinori Rosso IGT 2015
(Arte: Caio Rabelo/Jornal A Redação)
