A Redação
Goiânia - Com todas as novidades do universo cervejeiro e com mais de 40 rótulos disponíveis, o Cerrado Beer Festival será realizado em Goiânia nos dias 23, 24 e 25 de agosto.
Na programação, que tem apoio da Associação Brasileira de Cervejas Artesanais (Abracerva) e do Senac, aulas sobre o processo de fabricação, oficinas de harmonização com diferentes tipos de sabores, incluindo sobremesas, preparação de pratos com variados estilos de cerveja, oficinas kids, mesa redonda feminina sobre cerveja artesanal, estandes de delícias como hambúrguer gourmet e churrasco, além de atrações musicais.
“O Cerrado Beer Festival não é um evento que oferece ‘a cervejinha do dia’, acreditamos na máxima: beba menos, mas beba melhor. É o que queremos, que as pessoas conheçam, saboreiem, escolham e curtam muito”, afirmam os organizadores do Festival, Vandré Borges e Dehilton Martins.
Confira a programação completa do Cerrado Beer Festival:
Sexta
20:30 - Palestra com degustação orientada - A História da Cerveja Artesanal Independente em Goiás: Do Império aos dias atuais, com os sommeliers Vandré Borges e Thony Augusto Rodrigues. Para participar - 1 kg de alimento não perecível (30 vagas)
18:00 - Oficina Mini Chef Senac - Cupcake, com a Chef Lara Borges.
19:00 - Aula Show - Frango cabidela na cerveja, com o Chef João Almeida.
Shows: DJ Gordo Groove -19:30; Clube Retrô (pop-rock) - 22:00.
Sábado
15:30 - Workshop - "Estratégia de atuação do Sebrae RS para o segmento de cervejarias e o mercado atual", com Francine Oliveira Danigno - Sebrae/ RS - Francine é Gestora de Projetos de Alimentos e Bebidas do Sebrae do RS, pós graduada em Gestão de Negócios e Psicologia Organizacional. Atua na gestão de projetos de cervejarias artesanais desde 2015.
Para participar: Oficina gratuita.
17:00 - Palestra - Lupulagem extrema para IPAS, com Marcelo Fenoll. - Marcelo é um dos fundadores da Escola de Cerveja de Brasília, é cervejeiro caseiro há 5 anos, ministra cursos presenciais e pela Internet, tem mais de 200 videos sobre a elaboração de cervejas artesanais
Para participar: R$20,00 (40 vagas)
17:00 - Oficina Mini Chef Senac - Mini sanduiche, com a Chef Lara Borges.
18:00 - Aula show - Camarão no tempurá de cerveja, com o Chef João Almeida.
Shows - Banda Expirados - 14:30; DJ Pablo Kossa - 19:00; Banda Breakdown - 22:00
Domingo
12:30 - Oficina prática de produção de cerveja - Brassagem aberta promovida pela ACERVA – Associação dos Cervejeiros Caseiros de Goiás.
15:00 - Oficina Feminina - uma mesa redonda só com elas - quem foi que disse que mulher não entende de cerveja? Ou que as mulheres não apreciam cerveja como os homens? Sommelières goianas vão ajudar a desmistificar tudo isso, vamos lá mulheres!
13:00 - Oficina Mini Chef Senac - Bolo no pote, com a Chef Lara Borges.
14:00 - Aula Show - Porco chinês na cerveja, com o Chef João Almeida.
Shows - Banda Dom Barão - 15:30; DJ Bárbara Novais - 18:30; Zabumba Beach - 21:30
*Serviço
CERRADO BEER FESTIVAL
Quando: 23, 24 e 25 de agosto (sexta a domingo)
Onde: Estacionamento do Shopping Cerrado - Av. Anhanguera, Qd582, Setor Aeroviário.
Abertura e Encerramento: Sexta feira: 18hs – 01:30hs; Sábado: 13hs – 01:30hs; Domingo: 12hs - 00:30hs
Valor: R$ 40 (INTEIRA) e R$ 20 (MEIA)
**** Levando 1 kg de alimento não perecível o valor da inteira fica R$ 20.