Ludymila Siqueira
Goiânia - Portugal possui uma das gastronomias mais famosas do mundo e guarda muitos segredos. Os peixes e frutos do mar são bastante presentes na culinária lusitana e, sem sombra de dúvida, quem reina é o bacalhau. Na capital goiana, o que não fatam são opções de restaurantes com culinária portuguesa. A equipe do AR separou sete locais para conhecer e apreciar a iguaria.
Obelisque Restaurante
Fundado em 1994, em Goiânia, o restaurante é considerado um dos especialistas em bacalhau da região central da capital. A Casa, que fica no Setor Coimbra, também oferece outros itens da gastronomia portuguesa de alta qualidade. O menu conta com mais de seis opções do prato e uma boa carta de vinhos.
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Porto Cave
O restaurante português pode ser uma ótima opção de jantar com a família ou com uma pessoa especial. Localizado no Setor Marista, o local proporciona um ambiente aconchegante. No cardápio, o bacalhau Porto Cave é um dos pratos mais pedidos da casa.
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Botequim Mercatto
Que tal um almoço de domingo diferente? A dica é: se você não conhece a salada de bacalhau do Mercatto, precisa experimentar com urgência. O prato reúne lombos de bacalhau grelhado, cebola, alho, batata, grão de bico, brócolis, aspargos frescos, ovos cozidos e azeitonas pretas, acompanha arroz com alho e salsa. E ainda dá para beber o que quiser de acompanhamento.
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Bar do Peixe
Um dos restaurantes de peixaria mais tradicionais da cidade, o Bar do Peixe oferece um cardápio repleto de opções. O bacalhau, claro, não poderia ficar de fora. No entanto, é importante estar atento, a casa só serve o prato durante o rodízio que ocorre todos os dias à noite. O espaço fica na Avenida Portugal, no Setor Marista.
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Bartolomeu Restaurante
Bacalhau à portuguesa é uma ótima opção de jantar para dividir com quem ama, e claro que combina com uma boa taça de vinho! O prato é um dos principais do Bartolomeu, que promete aos amantes da iguaria uma experiência completa. Para quem deseja conhecer, o restaurante está localizado no Setor Oeste.
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Sabores de Lisboa
Localizado no Setor Nova Suíça, em Goiânia, o restaurante serve comidas típicas de Portugal. Dentre elas, o bom e velho bacalhau. São vários pratos com esse peixe como protagonista, como o famoso bacalhau com natas, além de outro com camarão. Sem contar um dos principais da casa, o bacalhau a sabores de Lisboa.
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Madalena Gastrobar
Além dos famosos e tradicionais pratos da iguaria, que tal um petisco? É o bolinho de bacalhau do Mada. O bar fica no Setor Marista e pode ser uma ótima pedida para um happy hour com os amigos.
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