A Redação
Goiânia - O Mafuá e o Eldorado Burg foram os vencedores do Festival Burger Time. A edição 2022 reuniu 48 participantes da região metropolitana de Goiânia. Com o Pastrami Brabo, o Mafuá levou o título de melhor hambúrguer, e com o X-Espetacular de Costela Especial, o Eldorado Burg venceu como melhor sanduíche de pit dog. A premiação ocorreu nesta segunda-feira (25/7), no Sesc Faiçalville.
Neste ano, o Festival Burger Time também bateu recorde de sanduíches vendidos: foram 31.289 hambúrgueres comercializados em 17 dias de evento. Além dos primeiros lugares, também foram premiados os 2º e 3º colocados nas categorias hamburgueria e pit dog. No caso de hamburgueria, em segundo ficou Villa Burger & Beer e em terceiro, Alhodito. Já na categoria pit dog, o segundo colocado foi Rooma Sanduicheria e na terceira posição, Pequizeiro Burger.
De acordo com uma das organizadoras do Festival Burger Time, Cynnara Bretas, o evento alcançou seu objetivo de apoiar os estabelecimentos participantes, especialmente em uma retomada após o fim de restrições causadas por causa da pandemia. “E o foco foi exatamente realizar um festival que pudesse estimular esse retorno das pessoas e até atrair novos clientes aos estabelecimentos, além de fomentar e valorizar os empreendimentos que participam do evento”, enfatiza.
Participação
Durante 17 dias, público e jurados puderam visitar os 48 estabelecimentos participantes e saborear os hambúrgueres e sanduíches, de acordo com duas categorias: hamburgueria e pit dogs. Para participar, cada estabelecimento teve de criar uma receita inédita de sanduíche, no caso de pit dogs, ou de hambúrguer, para hamburguerias, bares e restaurantes, e inserir no cardápio da casa. A votação foi feita por meio de QR Code, disponível no display de mesa nos estabelecimentos de forma on-line.
X-Espetacular de Costela Especial do Eldorado Burg e Pastrami Brabo do Mafuá (Foto: Divulgação)
