A Redação
Goiânia - Goiânia recebe, a partir desta terça-feira (18/11), a primeira edição do Festival Botecar, que movimentará 38 botecos da capital com petiscos exclusivos e muita criatividade até o dia 21 de dezembro. Com o tema “Sabores Artesanais – Feito à Mão, Feito com o Coração”, o evento celebra a cultura dos bares e traz receitas inéditas que homenageiam a gastronomia e o talento dos botequeiros goianienses.
O Festival nasceu em Belo Horizonte, em Minas Gerais, em 2014 e já é sucesso em outras capitais como Brasília e Rio de Janeiro.
O Botecar é um festival que movimenta, valoriza e promove a gastronomia de raiz. O evento explora a cultura do boteco, que possui uma culinária específica, extremamente diversificada e criativa.
O organizador, Antônio Lúcio, destaca o propósito do evento: "É um festival que valoriza o encontro, o sabor e o talento de quem faz da cozinha um espaço de expressão e afeto. Nesta edição, o foco no artesanal reforça a importância do feito à mão, do tempo e do cuidado com cada detalhe".
A lista com todos os bares participantes e petiscos estão no site festivalbotecar.com.br e no @festival_botecar
Como será o concurso:
Cada bar terá um petisco concorrente no festival. Com votação popular – e também de jurados especializados (50%, 50%) –, o público terá 34 dias para se deliciar com os melhores petiscos com preços a partir de R$ 26,00.
O público e os jurados dão nota de 0 a 5, levando em consideração os seguintes itens: petisco, ambiente, atendimento e temperatura da bebida. Os clientes podem votar por QR Code disponibilizado nos bares participantes.
O Botecar Goiânia 2025 tem como cerveja oficial a Original. Patrocínio Secretaria do Estado da Retomada, Governo de Goiás, Del Maipo, CAIXA e Governo do Brasil. Apoio da Mendez. Promoção da 89 Rock FM, da TV Record e Correio Braziliense. A realização é da AL2 Eventos.
Bares participantes:
1- Botequim do Comandante
2- Esquina do Ócio
3- Na Xinxa Bar
4- Bar do Chicão
5- Bar do Cruzeiro
6- Botequim da Vila
7- Bar Via 70
8- Bahrem Eldorado
9- Quiabo Frito Bar
10- Tatu Bola
11- Boteco Rainha
12- Celsin & Cia
13- Aero Gastrobar
14- Calçada do Joãozinho
15- Rancho 55
16- Glorioso
17- Bar do Heltinho
18- Officina Cervejaria
19- Magia do Peixe
20- Boteco do Berval
21- Gota azul Bar
22- Posto 15
23- Cervejaria Mangueiras
24- Fubanga Bar
25- Tainá - kan Bar Bueno
26- Boteco do Filhote
27- Chopp castelinho
28- Viracopos
29- Trem Azul
30- Padrim Restaurante
31- Raízes Gastrobar
32- Bar Marronzinho
33- Baxim bar
34- Boteco do Pedro
35- Brauhaus Restobier
36- Espetão Quiosque
37- Cantinho Frio
38- Boteco do Bigode
Serviço:
Festival Botecar Goiânia
Data: 18/11 a 21/12
Cerveja oficial: Original
Goiânia recebe 1ª edição do Festival Botecar com 38 bares participantes (foto: Gustavo Gracindo)
