A Redação
Goiânia - A culinária goiana conquistou o Brasil com pratos peculiares. Pamonha, arroz com pequi e galinhada nasceram por aqui e romperam as fronteiras. Apesar da força da gastronomia goiana, o goianiense nunca deixou de apostar em pratos que vieram de outros estados e até de fora do país. Famosos pelas ruas de Goiânia, os pit-dogs agora têm ganhando um concorrente de peso: as hamburguerias.
Os formatos e sabores são os mais variados e costumam surpreender. O mercado tem atraído a atenção de muitos goianos, que passaram a investir no negócio. Foi assim com os empresários Izídio Inácio, Juliano Carrilho e Giordano Carrilho, que resolveram apostar no Bahrem Burger, ainda em 2015. Depois de pouco mais de um ano de pesquisa, a hamburgueria, localizada no Setor Marista, foi inaugurada e não demorou muito para ter clientela fiel. A casa funciona diariamente e apresenta uma variedade de pratos usando o hambúrguer como carro chefe.
"Fomos buscar inspiração em restaurantes e hamburguerias por todo o Brasil e até fora do país. Percebemos que o mercado goiano tem crescido e aceitado cada vez mais o hambúrguer", afirma Izídio Inácio. Hoje, além do espaço fixo, os sócios levam os produtos da empresa para grandes eventos no estado. Mais recente, o Bahrem Burger & Grill foi sucesso na 72ª Exposição Agropecuária do Estado de Goiás.
Não é só o Bahrem Burger que tem atraído a clientela amante de bom hambúrguer na capital goiana. Outros pontos, que já se tornaram também referência, apostam sempre em ideias para inovar o mercado. É o caso do Jack Burger´s, uma empresa familiar instalada no Jardim América e que tem o pão, molhos e hambúrgures artesanais como grandes diferenciais.
E pensando neste 28 de maio, Dia Mundial do Hambúrguer, o jornal A Redação preparou uma lista com cinco hamburguerias instaladas em Goiânia. Vale a pena conferir!
Bahrem Burger
Endereço: R. 1133, s/n - St. Marista, Goiânia
Telefone: (62) 3998-5212
Jack Burger´s
Endereço: nº qd 311 lt 06, R. C. 162, 731 - Jardim America, Goiânia
Telefone: (62) 3434-5811
Lifebox - Burgers, Steaks and Shakes
Endereço: Avenida R-11, 1056 - St. Oeste, Goiânia
Telefone: (62) 3432-9726
Studio Burger
Endereço: Rua T-37, Esquina com Rua T-61, Quadra 123, Lote 12, Edifício Ônix Bueno, Setor Bueno
Telefone: 4101-4206
14 Bis Burger & Grill
Endereço: Av. Pires Fernandes, N 384, Setor Aeroporto
Telefone: 3928-1634