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Culinária

Goiânia ganha restaurante inspirado no Rio de Janeiro e na Bahia

Local tem temática praiana | 20.11.17 - 09:38 Goiânia ganha restaurante inspirado no Rio de Janeiro e na Bahia Um dos pratos do Rio Bahia Restaurante Bar - Tartare de mignon, rúcula e chips de batata doce (Foto: Divulgação)
A Redação
 
Goiânia - Com uma temática praiana, Goiânia recebe nesta segunda-feira (20/11) a inauguração do Rio Bahia Restaurante Bar, no Setor Marista. A identidade visual do empreendimento foi inspirada no Morro Dois Irmãos (Rio de Janeiro) e no Elevador Lacerda (Salvador). A cozinha ficará sob os cuidados do chef goiano Pedro Melo. 
 
Os principais pratos serão acarajézinho (com vatapá e camarões com massa feita na casa), pastel de rabada com agrião, caldinhos, moqueca compartilhado, camarões empanados em farinha de tapioca, carne de lata, saladas e pinga no coco. 
 
A casa funcionará de terça a quinta-feira, das 17h às 0h, e sexta-feira, das 17h às 1h. No sábado,  das 11h30 às 1h e aos domingos das 11h30 às 17h. O local tem capacidade para 116 pessoas sentadas e mais 40 clientes nos bistrôs. Tem projeto assinado pela arquiteta Keyla Pinho e está localizado na Rua 15, no Setor Marista.
 

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