Região central reúne gastronomia tradicional de Goiânia

Conheça alguns estabelecimentos | 02.04.21 - 10:40 Região central reúne gastronomia tradicional de Goiânia

Fotos: DivulgaçãoCarolina Pessoni

Goiânia – Quem vai ao Centro de Goiânia não pode deixar de explorar as inúmeras opções da gastronomia local. Dos carrinhos de churros nas esquinas das avenidas Goiás e Anhanguera ao "abacaxi no copo", a região conta com lanchonete e restaurantes que, de tão tradicionais, contam um pouco da história da cidade.

O engenheiro civil Paulo César Ferreira Filho conta que sempre que vai ao Centro encontra uma forma de passar na Esfiha Quente, uma das lanchonetes mais tradicionais da cidade. "Sempre ia com minha mãe ou minha tia. Hoje em dia, quando estou por perto, sempre dou um jeito de parar lá para comer uma esfiha de carne. Virou uma tradição de família praticamente", diz.

Já a advogada Mara Regina prefere um outro estabelecimento, na rua 7. "A Pizzaria China é a minha favorita. Outro dia precisei ir a um cartório lá perto e aproveitei para fazer um lanche. É uma delícia!"

O jornal A Redação selecionou alguns dos restaurantes e lanchonetes mais tradicionais do Centro de Goiânia com um roteiro de dar água na boca. Confira abaixo as dicas:

Esfiha Quente
Uma das mais tradicionais lanchonetes da região, a Esfiha Quente abriu suas portas em 1990. Localizada na Rua 4, próximo à Avenida Goiás, tem como seu carro-chefe, claro, a esfiha de carne, mas também inclui em seu cardápio esfiha de carne, coxinha, enroladinho de queijo, pastel italiano e quitandas diversas, entre as quais se destaca o bolo de cenoura com cobertura de chocolate. A casa também é especialista em sucos naturais, cremes, e vitaminas, como a "Caracálcio", uma mistura que promete dar energia.

(Foto: Divulgação)

Endereço: Rua 4, nº 731 - Centro
Telefone: (62) 3229-4131

Biscoitos J. Pereira
Inaugurado em 1963, o Biscoitos J. Pereira é um dos pontos mais tradicionais do centro da Capital, frequentado por figuras públicas e políticos locais. O carro-chefe é o pão de queijo, um dos mais gostosos de Goiânia, junto do café coado. Nascido em Minas Gerais, o proprietário da lanchonete, José Pereira Cardoso, veio para Goiás em 1960 e resolveu abrir o negócio por incentivo da esposa.

(Foto: Divulgação)

Endereço: Rua 55, nº 458 - Centro
Telefone: (62) 3223-3352

Restaurante Popular
Um dos restaurantes mais disputados na hora do almoço em Goiânia, o Restaurante Popular já tem 44 anos e é conhecido pelas mesas coletivas, pelo público diverso e, claro, pela comida goiana da Dona Lourdes, dona do restaurante, com opções variadas, que passam pelo arroz com pequi, galinhada e bife acebolado. Destaque também para o disco de carne recheado com queijo e a batata chips caseira. Há duas opções de serviço: self-service à vontade e o chamado comercial, em que a pessoa recebe travessas com itens do buffet. Antes de sair, não deixe de experimentar os doces caseiros, como a ambrosia, a ameixa de queijo em calda e, claro, o doce de leite com uma generosa fatia de queijo.

(Foto: Divulgação)

Endereço: Rua 72, Qd. 128, nº 524 - Centro
Telefone: (62) 3224-6150

Pizzaria China
Com um cardápio enxuto que cabe em um quadro pendurado na parede, a Pizzaria China é um dos sucessos do Centro desde 1973. São apenas três sabores de pizza - muçarela, presunto e calabresa (brotinho, média ou grande), mas o cliente ainda pode experimentar pastéis, coxinhas, quibes, mistos quentes ou esfihas.

(Foto: Divulgação)

Endereço: Endereço: R. 7, 348 - Centro
Telefone: (62) 3225-1004

Pizzeria Cento e Dez
Localizada na Rua 3, a Pizzeria Cento e Dez foi a primeira pizzaria de Goiânia e funciona no mesmo endereço desde sua inauguração, em 1966. Com mais de 60 sabores de pizza, o cardápio ainda oferece outros pratos, como carnes, saladas e massas. Porém, as pizzas são as preferidas dos clientes e os sabores mais pedidos são À Moda, Portuguesa e Calabresa.

(Foto: Divulgação)

Endereço: R. 3, 1000 - Centro
Telefone:(62) 3225-5070

Restaurante Bolgna
Há quase seis décadas está ao lado do Mercado Central o Restaurante Bologna. Especializado em comida italiana, é a própria família Tosi, fundadora da casa, a responsável pela preparação das massas e molhos, sempre frescos. Os pratos mais pedidos da casa são a lasanha à bolonhesa e o bife à parmegiana, mas o restaurante oferece ainda outros tipos de carne e peixes.

(Foto: Divulgação)

Endereço: Rua 3, nº 290 - Centro
Telefone: (62) 3225-6497

Pastelaria Formosa
Fundada em 1990, a Pastelaria Formosa carrega uma parte da tradição do Centro. Com a massa sequinha e recheio generoso, os pastéis saem fresquinhos a todo momento, já que o local conta com grande movimento. Além dos sabores comuns como queijo e carne, a pastelria leva, ainda, a goianidade para os seus recheios, como frango com pequi e frango com guariroba. Para os amantes de pimenta, o molho tradicional da casa é um dos pontos altos.

(Foto: Divulgação)

Endereço: Rua 6, nº 3, Qd 35, Lt 39 - Centro
Telefone: (62) 3942-2737

Pastelaria do Meu
Localizado no Mercado Popular da 74, a Pastelaria do Meu ganhou este nome pela forma como o prorpietário, Geraldo de Lemes, trata informalmente os seus clientes. Há 51 anos no mesmo endereço, a pastelaria tem sabores variados e até inusitados, como o de queijo com cebola, orégano, limão, hortelã e jiló. O cliente pode, ainda, montar o seu próprio recheio de acordo com as opções do cardápio ou experimentar um dos melhores biscoitos fritos de polvilho da cidade.

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Endereço: Mercado Popular - Rua 74, nº 329 - Centro
Telefone: (62) 98194-8961

Empada do Alberto
Com um dos salgados mais famosos de Goiânia, a Empada do Alberto foi fundada em 1947 e está localizada no Mercado Central. A receita foi desenvolvida há mais de 70 anos e hoje conta com 12 opções de recheio, como a de frango com palmito e azeitona, carne de sol e até de goiabada ou petit gateau. A casa foi fundada por Alberto Cavalcanti e hoje é administrada pelo seu filho Amâncio.