A Redação
Goiânia - O chef Georgio Rocha e a empresária Flavia Torres apresentaram para um grupo de convidados em Goiânia o novo cardápio do Viela Gastronômica, restaurante revelação eleito pela revista Veja Comer e Beber 2017.
A cozinha italiana clássica é a inspiração do novo cardápio, com uso de massas frescas, produzidas na própria casa como a Lasagna Mar & Monti, Agnoletti de Spinaci e o Tagliata de Chorizo Angus,além de carnes e peixes. Destaque para a releitura das sobremesas clássicas italianas como a Zuppa e a Pannacota.